LE VINAIGRE DE VIN AROMATISE

Le Vinaigre aromatisé : vinaigre obtenu à l’ancienne, par lente évolution à l’air de vin dans un fût.
Il a ensuite subi une macération de 3 mois avec un mélange d’estragon, baies roses, graines de cardamone et moutarde jaune, qui lui confère sa rondeur et sa douceur.