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Calendrier de taille organisé par le GOV

Voici le calendrier de taille de l’olivier pour le printemps 2018; ces séances sont organisées par le Groupement Oléiculteur Varois. Vous trouverez les bulletins d’inscriptins pour:
– la journée d’initiation du 24 mars,
– le concours de taille du dimanche 25 mars,
qui auront lieu cette année sur le verger de la commune de SILLANS LA CASCADE

Nos démonstrations de taille sur le verger de l’Esquirol auront lieu courant février, nous enverrons un mailing et mettrons un article sur notre site internet en temps voulu.

Bon we à tous!

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Fermeture du moulin pour les apports d’olives

Bonsoir à tous

Cette année encore, vous avez bien travaillé, et vos oliviers aussi, et la campagne oléicole touche à sa fin.
​Nous vous informons que le moulin fermera ses portes pour les apports d’olives le dimanche 10 décembre.

Nous vous rappelons toutefois que la boutique reste ouverte tous les jours; de 9h00 à 12h00; et de 14h30 à 19h00;

Vous pouvez ainsi venir récupérer votre huile tout au long de la journée (pour ceux qui ne l’ont pas encore fait; nous vous rappelons que la date limite est le 15 janvier 2018); mais aussi en profiter pour trouver des idées cadeaux au calme et  loin des embouteillages … et du fromage de Savoie pour vos repas

Nous vous remercions de votre fidélité, et vous souhaitons de très bonnes fêtes de fin d’année

Famille Martini – Moulin de l’Esquirol 

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Ouverture du moulin pour la saison 2017/2018

Au vu des nombreuses demandes, le moulin de l’Esquirol ouvrira le dimanche 1er octobre. Cependant, toutes les olives ne sont pas encore à maturité… donc il est inutile de se dépêcher de ramasser! (Ce n’est pas parce que l’olive est noire qu’elle est forcément mûre… l’olive est mûre quand elle commence à être plus molle).
Nous vous rappelons que les apports d’olives se font tous les jours à partir de 16h00.
Bonne récolte à tous, et à très vite!

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Arrivage de bons fromages de Savoie pour la fin d’année…

Comme chaque fin d’année, nous faisons rentrer du fromage de Savoie, de la cave coopérative La Dent du Chat! De très bonnes tommes de Savoie (que l’on peut détailler en demi tomme et quart de tomme) ainsi que des pointes de Beaufort d’été… en AOP!

Plus de renseignements sur place, à la boutique! Ouverte tous les jours de 9h à 12h et de 14h30 à 19h (à partir de 10h le dimanche et jours feriés)